Lợi ích của hạt óc chó
- Omega-3, 6: Có vai trò quan trọng trong sự phát triển của trí não, ảnh hưởng đến khả năng tập trung, ghi nhớ, phát triển nhận thức, nhờ giúp tổng hợp DHA và ARA - thành phần chất béo chính của não bộ.
- Folate: Tốt cho sự phát triển của não bộ, do tham gia vào quá trình tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh ở não.
- Chất chống oxi hóa (polyphenol, vitamin E): Giúp làm chậm quá trình lão hóa của não bộ, nhờ ngăn ngừa tổn thương thần kinh do các gốc tự do.
Thành Phần Dinh Dưỡng Trung Bình Trong 100 ml:
| Năng lượng | 41,3 kcal |
| Hydrat cacbon | 3,7 g |
| Chất đạm | 1 g |
| Chất béo | 2,5 g |