Giống lúa thuần Japonica, do Viện Nông nghiệp hữu cơ – Tập đoàn TH và GS.TSKH. Trần Duy Quý tuyển chọn và phát triển.
Lúa được trồng tập trung trên cánh đồng mẫu lớn. Quy trình và Kỹ thuật canh tác, chăm sóc, thu hoạch được áp dụng đồng bộ nhằm đảm bảo chất lượng và năng suất.
Gạo được chế biến, đóng gói tại cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đảm bảo đúng yêu cầu kỹ thuật để hạt gạo thơm ngon trong thời gian lâu nhất.
Không tồn dư thuốc BVTV, không chất tạo hương - tạo màu và không chất bảo quản.
Gạo không bị pha tạp. Chất lượng gạo đồng nhất.
Đặc điểm gạo Japonica FVF
Hạt tròn, đều đặn, mẩy, trắng trong, có óng ánh, mùi thơm tự nhiên tinh tế, nhẹ nhàng.
Giá trị cảm quan
Cơm trắng, dẻo, đậm vị, có hương thơm dịu tự nhiên của gạo.
Hàm lượng amylopectin trong gạo cao nên khi nấu chín, cơm dẻo mềm và có độ dính. Ngay cả khi để nguội hạt cơm vẫn còn độ dẻo.